Tokyo Sour

  • 40ml Yuzu Elder
  • 40ml Bourbon Whisky
  • 20ml Aquafaba oder Eiweiß
  • Eiswürfel
  • Garnitur: Amarena-Kirsche oder Himbeerpulver

Mikks, Bourbon Whiskey und Aquafaba in einen Shaker geben, Eiswürfel hinzufügen und etwa 15 Sekunden kräftig schütteln. In ein mit frischen Eiswürfeln gefülltes Glas abseihen und mit einer Amarena-Kirsche oder Himbeerpulver garnieren.

Tokyo Sour